拿到有機證書的那刻，我們終於可以大聲說的介紹我們有機茶了！因為有機法規定：需要通過有機驗證，才能宣稱自己的產品是有機。我們是有機界的菜鳥，所以不停地懷疑踏上有機這條路是否正確。為什麼呢?第一點，有機農業規定不能使用化學肥料及化學農藥，所以我們只能倚靠割草機及人工拔草，這讓我們花費不少時間除草，增加許多人力成本。第二點，我們的茶園儼然成為昆蟲們的自助餐吧，盡情享用，連茶樹的芽點啃到不剩，使我們的產量大量銳減。第三點，有些消費者願意購買有機茶的價格過低，導致我們的收支不平衡。
         雖然內心不斷的掙扎，但我們依然堅持下去，所以茶園裡的雜草總是恣意生長，永遠都有拔不完的草。不使用殺蟲劑，讓蟲兒們彷彿來到天堂，使我們現在的產量與過去的產量差了三到四倍！面對這些狀況，我們只能激勵自己，要繼續努力，不斷的學習，向其他有機前輩請益，閱讀資料等，摸索屬於自己的有機農法。
         最近發生一些有趣的事情，我們除了得到鬆軟且具保水性的土壤，發現許多蝴蝶在茶園飛舞。更奇妙的是，這季(108年夏)的產量提升了，而且長出了茶芽毫無病蟲害，讓人難以相信這是有機茶園！
        有機農業是令人畏懼又有趣的世界，因為要先做好產量降低的心理建設，需要面對無止盡的病蟲害及草害。但可以感受到無限生機的茶園。許多前輩告訴我們只要撐過幾年，就能恢復產量，讓我們增添不少信心。萬事起頭難，我們會一直堅持下去，也希望獲得更多人支持，讓我們有更多動力！